南瓜糯米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜一个

• 步骤 2：

  切小块

• 步骤 3：

  起油锅，放入姜片，

• 步骤 4：

  倒入南瓜煸炒

• 步骤 5：

  加盐继续炒

• 步骤 6：

  炒到南瓜软身，出沙，看上去有点透明

• 步骤 7：

  加入洗净的糯米

• 步骤 8：

  加水盖过食材

• 步骤 9：

  大火烧开，这个时候南瓜已经开始酥了，因为我切的块比较大，孩子又喜欢吃粥状的南瓜糊，需要用漏勺将南瓜压在锅边轻轻压碎

• 步骤 10：

  轻轻压就碎了，我这个南瓜品种就是酥的那种，含水量不大

• 步骤 11：

  全部压碎，加入冰糖，再小火煮5分钟就差不多了，因为加了糯米，米粒容易沉在锅底，为防粘锅，一边煮一边要用锅铲时不时地铲一下

• 步骤 12：

  米粒开花就ok了

• 步骤 13：

  别看它有点稀，等冷了南瓜糊就又干干的了，我们家都喜欢喝薄薄的的南瓜粥

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品

• 步骤 21：

  成品