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步骤 1:
小章鱼泡水解冻备用,土豆上锅蒸熟
步骤 2:
洗干净的小章鱼,放料酒细盐黑胡椒腌制几分钟
步骤 3:
取一锅煮水开后放入小章鱼飞一下水
步骤 4:
飞好的章鱼哥,捞起来沥干水分,胖胖的是不是好可奈
步骤 5:
蒸好的土豆去皮压成泥,放入黑胡椒海盐拌匀
步骤 6:
芝士揪片状
步骤 7:
挖一勺土豆泥压扁塞入一块芝士,再包住章鱼哥的头
步骤 8:
像这样,此步骤需要有耐心,不然你会砸盘子
步骤 9:
面粉加牛奶鸡蛋搅拌均匀成细腻无颗粒的炸糊糊
步骤 10:
取小锅放油小火加热至有小气泡
步骤 11:
抓住章鱼哥的脚头朝下粘上炸面糊
步骤 12:
放入锅中炸至金黄色即可捞出
步骤 13:
摆盘挤上丘比沙拉汁
步骤 14:
撒上海苔丝,木鱼花就完成啦。
步骤 15:
忍不住想马上尝一个
步骤 16:
实在是很美味,章鱼烧完成啦。