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番茄火锅／油碟收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄（中等） 3个
- 番茄沙司 85克
- 水 800克
- 各式蔬菜 适量
- 食用油 25克
- 盐 适量
- 糖 1小勺
- 蒜
- 花椒
番茄火锅／油碟的做法步骤
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步骤 1：
两个番茄切片，锅中放入少许油，加入番茄翻炒，也可以放些番茄酱。
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步骤 2：
我家里有些酸汤鱼调料，加了一点。番茄翻炒烂，有红汁出来，加入高汤或者清水，放入几粒花椒。
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步骤 3：
煮沸后可加盐调味，底料就完成了
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步骤 4：
前几天去了重庆，感觉那里的调料很好吃。蒜泥，少许盐，麻油，醋，根据个人口味放醋，最后加入香油没过蒜泥。
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步骤 5：
大功告成
