口福瓤豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好一块豆腐。

• 步骤 2：

  先将豆腐切成较厚的方块，再对半切成两个三角形，最后在每个三角形的如图位置用刀尖划开，这就是准备往里填肉的地方啦。

• 步骤 3：

  全部切成这种“破腹”过的三角，准备往里填肉馅。

• 步骤 4：

  准备肉馅。肉馅里加入葱花，盐一勺半，豆粉适量，鸡精一勺。

• 步骤 5：

  加入一点水，搅拌成泥。

• 步骤 6：

  用筷子小心地把肉馅填塞进去~

• 步骤 7：

  热油。

• 步骤 8：

  放入两勺盐。

• 步骤 9：

  加入一大碗水！小心这里会小小炸锅一下喔。

• 步骤 10：

  等到锅里冒泡泡。

• 步骤 11：

  往里下豆腐啦。

• 步骤 12：

  在小碗里加三勺豆粉，加入水搅匀，待用。

• 步骤 13：

  豆腐让它在锅里，不要翻动。可以放少许鸡精提味。

• 步骤 14：

  三到五分钟后把豆腐盛出来。

• 步骤 15：

  锅里的汤汁不要盛出来，把刚才准备好的豆粉水倒进去勾芡。

• 步骤 16：

  淋上汤汁，撒点葱花~超级鲜嫩喔！