<收>火腿鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋，葱花，盐，适量面粉（面粉多点饼硬一点）

• 步骤 2：

  加水调成糊状

• 步骤 3：

  另取一个鸡蛋打开备用

• 步骤 4：

  起锅，热油（如果是非不粘锅，要热锅充分，以达到不粘效果）

• 步骤 5：

  面糊倒入锅中，摊成圆饼状，两分钟定型后翻面

• 步骤 6：

  摆上香肠

• 步骤 7：

  倒入蛋液，盖盖闷一会（别焖焦了）

• 步骤 8：

  两面反复煎熟，切开摆盘即可