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虾仁蔬菜炒面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾 150克
- 小葱 1根
- 盐 1小勺
- 油 20克
- 橄榄菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 青豆 50克
- 鸡蛋 两个
- 味极鲜 少量
- 面 适量
- 台湾肉肠 两根
虾仁蔬菜炒面的做法步骤
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步骤 1：
把鲜虾洗净去除黑线，备用
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步骤 2：
小葱，胡萝卜，橄榄菜，青豆，台湾肉肠切好备用
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步骤 3：
鸡蛋打散
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步骤 4：
面要先过一遍水，煮至八分熟捞出沥干水分
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步骤 5：
起锅倒油，依次加入鸡蛋，和切好的蔬菜和肉肠，加盐，味极鲜，倒入点点水，保证不糊锅就行
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步骤 6：
青菜炒香后加入虾仁，翻炒片刻就加入面，因为虾仁老了很难咬！
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步骤 7：
翻炒均匀，收干汤汁即可出锅
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步骤 8：
喜欢吃辣的朋友可以加入辣酱拌着吃！超级美味哦
