焦糖肉桂软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  30g白砂糖+5ml水，小火煮。

• 步骤 2：

  变色后关火，别煮太久，会苦。

• 步骤 3：

  趁热加入50g淡奶油搅拌均匀，然后晾凉备用。（如果不好搅拌，开小火微微加热一下。）

• 步骤 4：

  把低粉，盐，苏打粉，细砂糖，黄油倒入容器（黄油切粒），用手指揉搓的方式，混合成沙粒状油面。

• 步骤 5：

  步骤3⃣️晾后加入肉桂粉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  步骤5⃣️倒入步骤4⃣️中，搅拌成无干粉状态。

• 步骤 7：

  倒入椰浆，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  分成16小份，捏成小方块。

• 步骤 9：

  烤箱预热至175度，18分钟即可。