青椒牛肉披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  和面盆中放入面粉、酵母、植物油、糖和盐

• 步骤 2：

  加入水

• 步骤 3：

  将面团揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜发酵，发酵好的面团手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷

• 步骤 5：

  面团发酵的时候可以准备馅料，牛肉切粒，加入烤肉料抓匀腌制入味

• 步骤 6：

  青椒洗净去籽切成圈

• 步骤 7：

  有肉的意大利面酱，代替披萨酱味道棒棒哒

• 步骤 8：

  马苏里拉芝士

• 步骤 9：

  发酵好的面团均分成四份，约160g一份

• 步骤 10：

  取一份面团擀成厚薄均匀的圆形饼底，大小刚好是硅胶垫上的九寸

• 步骤 11：

  将饼底放入披萨盘

• 步骤 12：

  用勺子轻轻沿着周围压一圈，用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔

• 步骤 13：

  均匀的涂抹一层意面肉酱

• 步骤 14：

  再撒一层马苏里拉芝士

• 步骤 15：

  牛肉粒需要提前腌制入味之后放入烤箱200度烘烤五分钟左右颜色变白

• 步骤 16：

  将切好的青椒圈放入

• 步骤 17：

  然后放入牛肉粒

• 步骤 18：

  最后在上面再撒一层马苏里拉芝士，喜欢厚厚的拉丝的话就多放一些

• 步骤 19：

  将烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可

• 步骤 20：

  烤好的披萨出炉了