蚝仔鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  蚝肉用盐搓一下，去杂质

• 步骤 3：

  用清水冲洗干净，捞起沥干水

• 步骤 4：

  鸡蛋敲入盆里划散，倒入蚝肉

• 步骤 5：

  倒进玉米淀粉

• 步骤 6：

  小葱洗净切碎，加入蛋液中拌匀

• 步骤 7：

  调入家乐鸡粉

• 步骤 8：

  少许胡椒粉，充分搅拌均匀

• 步骤 9：

  热锅，倒入食用油，油温升高时倒入蚝仔鸡蛋液

• 步骤 10：

  大火煎至两面焦黄色

• 步骤 11：

  盛起切块即可

• 步骤 12：

  成品图