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木瓜猪骨汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪骨 6大块
- 木瓜 半个
- 鲜香菇 6
- 丝瓜 半根
- 姜 2片
木瓜猪骨汤的做法步骤
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步骤 1：
熬汤，选的猪脊梁骨。洗净焯水，把血跟其他脏东西煮出来，可以稍微加一点点大料，可以去腥味，但不要过多。焯好后放入冷水中备用。
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步骤 2：
木瓜切块，丝瓜切段，香菇顶部十字刀。洗净备用。
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步骤 3：
烧开水，把猪骨跟配菜一起倒入电压力锅。加一点酱油，毕竟有颜色的话可以提高食欲。为了把肉炖的烂一点，骨头里的营养熬出来，选的炖蹄筋选项。
小贴士
因为是给产妇下奶，也就是月子餐，所以没有加盐以及其他的一些调味品，这样熬出来的汤清淡，不油腻。木瓜会使汤的味道有淡淡的甜味，喝的时候不加盐倒也很好入口。
宝宝出生7天了，为了让宝宝有足够的奶水，做了一些营养汤。
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