绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  这是我在淘宝上买的褪皮绿豆，颗粒饱满，用来做绿豆糕不错哦！

• 步骤 2：

  褪皮绿豆洗干净后，放入适量的清水浸泡三个小时备用！

• 步骤 3：

  浸泡好的绿豆，沥干水份备用！

• 步骤 4：

  吸足了水份的绿豆，看看是不是一颗颗很饱满啊？

• 步骤 5：

  用保鲜膜封起来，再用牙签扎几个小孔，以免蒸的时候水蒸气进入！

• 步骤 6：

  水烧开后，把绿豆放在蒸锅上大火蒸30分钟！

• 步骤 7：

  蒸熟的绿豆晾凉后备用！

• 步骤 8：

  晾凉后的绿豆放在搅拌机中搅拌成细腻的绿豆蓉！

• 步骤 9：

  这是搅拌好的绿豆蓉，看看是不是很细腻啊？

• 步骤 10：

  在绿豆蓉中加入50克的蜂蜜。

• 步骤 11：

  再加入50克白糖。

• 步骤 12：

  再在绿豆蓉中加入少许凉开水搅拌均匀备用！

• 步骤 13：

  锅烧热放入黄油融化！

• 步骤 14：

  倒入搅拌好的绿豆蓉，使黄油和绿豆蓉充分融合在一起就可以关火盛出晾凉备用了！

• 步骤 15：

  阳晨和果子模具清洗干净擦干水分后，刷一层薄薄的油，防粘！

• 步骤 16：

  戴上一次性手套，把绿豆蓉揉成表面光滑细腻的绿豆团！

• 步骤 17：

  放进阳晨和果子模具中，按压紧实！（要装满一点，按压紧实，做出来的绿豆糕才3D立体，图案清晰哦！）

• 步骤 18：

  很轻松的就脱模成功啦，做出来的绿豆糕怎么样，漂亮吧？

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图