我家后院菜园子里的青葱今年长得特别壮,长得都有手指头粗!我经常摘了做各种美食。
这款葱花摊饼我做了好几次,儿子和俊爹都很爱吃。
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步骤 1:
把院子里摘来的青葱洗净滴干水,切成葱花备用。
步骤 2:
把鸡蛋、水、麻油、面粉和芝麻拌成面糊,加入胡椒粉和食盐调味。
步骤 3:
拌入葱花。
步骤 4:
热上一口平底锅,加入一点点的食油,倒入一大舀的面糊,摊开成饼。
步骤 5:
翻面,两面煎香即可。
步骤 6:
完成
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