牛肉版苏格兰蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉去筋手工剁

• 步骤 2：

  葱头末，姜末

• 步骤 3：

  加入鸡蛋，生粉，葱姜末

• 步骤 4：

  蚝油

• 步骤 5：

  料酒

• 步骤 6：

  老抽

• 步骤 7：

  海鲜酱

• 步骤 8：

  适量的丘比沙拉汁--香辣口味

• 步骤 9：

  搅拌均匀，顺时针搅上劲，腌制一小会儿

• 步骤 10：

  洗净鹌鹑蛋，煮熟

• 步骤 11：

  煮好后立马放冷水浸泡，便于剥壳

• 步骤 12：

  准备好面包糠

• 步骤 13：

  抓牛肉上面放上鹌鹑蛋，肉的量取决你爱不爱吃肉

• 步骤 14：

  搓圆

• 步骤 15：

  放面包糠里滚一下，

• 步骤 16：

  再用手弄圆，尽量弄圆

• 步骤 17：

  依次弄好

• 步骤 18：

  一共做了13粒

• 步骤 19：

  起油锅开始炸，油温不是很高时放入，小火慢慢炸

• 步骤 20：

  时不时翻动一下，让油更均匀的没过肉丸子

• 步骤 21：

  炸到金黄即可出锅控油，金灿灿讨人爱，

• 步骤 22：

  成品图

• 步骤 23：

  淋上丘比沙拉汁--日式口味，

• 步骤 24：

  也可以蘸着吃，完美

• 步骤 25：

  友友们心动不如行动，