豆沙菊花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  水油皮=90g中筋面粉+15g绵白糖+30g玉米油，适量的添加清水，开始和面程序。

• 步骤 2：

  油酥=70g中筋面粉+35g玉米油。

• 步骤 3：

  和好的水油皮和油酥面团。

• 步骤 4：

  水油皮分成20g一个。

• 步骤 5：

  油酥分成15g一个。

• 步骤 6：

  共九份。

• 步骤 7：

  水油皮中包入油酥面团。

• 步骤 8：

  做好所有的。

• 步骤 9：

  拿一份擀开，从上至下卷起来。

• 步骤 10：

  做好所有的，松弛15分钟左右。

• 步骤 11：

  继续擀开，从上至下卷起来。

• 步骤 12：

  做好所有的，松弛15分钟。

• 步骤 13：

  两边对折回来，压扁，尽量擀成圆形。

• 步骤 14：

  放入7g一个的豆沙馅。

• 步骤 15：

  收口，包好，压成稍微薄点儿的圆饼。

• 步骤 16：

  分成16份，中间不切断，花瓣顺着一个方向翻一下。

• 步骤 17：

  做好所有的。

• 步骤 18：

  中间刷一点儿蛋液。

• 步骤 19：

  装饰芝麻。

• 步骤 20：

  预热烤箱，上火210度，下火190度，20分钟。

• 步骤 21：

  烤好以后完全放凉~

• 步骤 22：

  摆入盘中。

• 步骤 23：

  酥酥甜甜的~

• 步骤 24：

  哈哈！

• 步骤 25：

  开吃啦~