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步骤 1：
花菜切小块加水泡一下，放锅里煮熟后捞出沥干
步骤 2：
腊肉香肠切片，锅中放少量油放入腊肉扁干（也可以不扁干），加入花椒，放入香肠翻炒均匀后加入煮好的花菜，炒一会加入盐、鸡精、酱油（也可以不放酱油，腊肉如果比较咸就不要放盐），翻炒均匀即可
步骤 3：
装盘
小炒黄花菜（附新鲜黄花菜处理方法）
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