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甜辣羊肉 哥本哈根减肥法收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 香菜 一把
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 干辣椒 适量
- 橄榄油 少量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 黄豆酱 适量
- 山楂陈皮 少许
- 白砂糖 适量
- 冰糖 六七块
- 葱姜 适量
甜辣羊肉 哥本哈根减肥法的做法步骤
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步骤 1：
1.首先把切小块得羊肉凉水下锅加料酒葱姜 冒干净。 2.转入高压锅 多放葱姜 少许料酒 三勺黄豆酱 一块多晶冰糖或五六块单晶 五六片山楂 三四片陈皮 八角花椒少许 香叶 老抽生抽 干辣椒。加热水（其实就是把肉炖熟烂） 3.炒锅倒油 多放些白糖 小火熬糖浆，熬好，放入炖好的羊肉（不要汤汁）放入蒜泥 小米辣 香菜 不咸得话就加点盐..就OK啦..
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步骤 2：
完成
小贴士
1炖得时候放的料就把膻味去掉了 所以炒的时候就不用加大料了..能吃辣炖的时候就多放干辣椒..炒时用鲜得小米辣就好。
2会有点腻 可以自己配点泡椒吃。
3熬糖时要沉住气。小火慢慢来.
还是继续在减肥 今天该吃羊肉啦 就想吃点味重的！
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