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步骤 1:
龙口粉丝热水下锅中火煮5分钟。煮至泡发后过冷水后控水。
步骤 2:
两个鸡蛋打成蛋液,摊成蛋饼。
步骤 3:
胡萝卜,黄瓜分别擦丝,紫甘蓝和蛋饼切成丝。
步骤 4:
用手把粉丝多余的水分挤压出去,为了方便夹取,用剪刀剪成适口的段儿。
步骤 5:
取一个深点的容器,将粉丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,紫甘蓝丝,蛋丝放入。倒上寿司醋,盐糖,加入丘比沙拉汁的日式口味!
步骤 6:
搅拌均匀即可食用。
步骤 7:
夏日里吃最好再入冰箱冷藏半个小时后再食用。
步骤 8:
相当的清爽开胃噢!
步骤 9:
夏日里,如果吃饭没胃口,就来一碗吧!
食材并不局限,还可以加入火腿啊木耳啊,宗旨是选择爽口的食材。
粉丝的选择上,我们龙口粉丝。
寿司醋可以用香醋代替。