香烤多汁鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将苹果、胡萝卜、小番茄洗净备用。把鸡洗净去除头部和爪部，用绳将腿部捆紧

• 步骤 2：

  用盐和胡椒粉将鸡的外身均匀腌制调味。

• 步骤 3：

  把苹果、胡萝卜和小番茄切块后塞进鸡身内。多余的苹果块等可以铺在装鸡的盘子上。

• 步骤 4：

  黄油隔水融化后，将胡椒粉、辣椒粉一起搅拌均匀

• 步骤 5：

  在鸡的身上均匀涂上一层调好的黄油。

• 步骤 6：

  烤箱预热160度，放进装好盘的鸡，烤至2-2.5小时。（烤盘中要放上吸油纸）

• 步骤 7：

  每隔30分钟往鸡身涂黄油和注入鸡汤。

• 步骤 8：

  待鸡身的表皮颜色呈现棕褐色即可。

• 步骤 9：

  从烤箱中取出，等了这么久终于可以吃了，小心烫哦。