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步骤 1:
土豆丝热水焯一下放凉白开里冷凉
步骤 2:
洋葱切丝,蒜切成末备用
步骤 3:
青椒丝放热水里焯一下(也可以直接吃生的)
步骤 4:
酱油、醋、白糖、盐调成料汁备用
步骤 5:
土豆控水与青椒洋葱拌匀
步骤 6:
最上面放上蒜末
步骤 7:
炸花椒油
步骤 8:
油出香味时浇到蒜末上
步骤 9:
最后倒入调料搅拌均匀即可
步骤 10:
成品
1.土豆焯完后一定放凉白开里寖泡,直接用凉水容易拉肚子。
2.土豆焯的时间按照自己喜欢的口味来,想吃脆的就时间短点即可。