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步骤 1:
去掉鸡腿上的细毛,洗净沥干水
步骤 2:
用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔(腌制调料时容易入味,烤制时熟的透)
步骤 3:
取出南乳、姜去皮洗净切丝,蒜瓣去皮拍碎
步骤 4:
鸡腿上撒少许食盐、姜丝、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均匀, 最好按摩鸡腿几遍,腌制30分钟以上
步骤 5:
南乳汁用碗盛起,加少许蜜糖搅拌均匀
步骤 6:
取一只适用微波炉的碟子,盛起鸡腿,姜丝和蒜蓉丢弃,鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁
步骤 7:
放进微波炉,选择烧烤组合,先高火烤4分钟, 然后取出鸡腿、翻个面,再涂抹一次南乳汁, 放进微波炉高火烤3分钟
步骤 8:
烹调结束后语音提示,取出鸡腿整个食用或切块