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步骤 1:
1.准备好食材
步骤 2:
2.秋刀鱼去除内脏内鳃,洗净后沥干水分,将盐撒在秋刀鱼上抹匀,并撒少许的黑胡椒碎
步骤 3:
3.将适量的柠檬汁挤在秋刀鱼身上,鱼的两面都抹均匀,腌制30分钟左右
步骤 4:
4.腌制好的秋刀鱼,用水冲洗干净鱼的表面(因为腌制后会有血污),并用刀在鱼身上各划几刀
步骤 5:
5.烤盘垫上一层锡纸,并在锡纸上刷上一层植物油
步骤 6:
6.将腌制并处理好的秋刀鱼排放在烤盘上,再在鱼身上刷上一层植物油,并撒少许食盐
步骤 7:
7.烤箱230°C预热10分钟,将烤盘放入美的烤箱中层,用230°C烤15分钟左右(中间最好翻一次面)
步骤 8:
8.烤好后取出,滴上少量柠檬汁即可享用