麻辣小鱼

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麻辣小鱼收藏

浏览 77369 收藏 165 切墩(初级)

所需食材

  • 面条鱼 1000g
  • 花生油 200克
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 3勺
  • 3小勺
  • 20克
  • 辣椒酱 2勺
  • 豆鼓 15克
  • 花椒粉 5克
  • 胡椒粉 5克

小贴士

1.鱼一定要泡到软才可以
2.锅里坐油的温度不能太高
3.翻炒的过程一定要全程中小火,要不鱼会变焦