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步骤 1:
食材的准备,客家手工肉丸、生姜、生菜
步骤 2:
猪肉、猪肝适量!
步骤 3:
猪肝切块
步骤 4:
猪肉切块
步骤 5:
生姜切块
步骤 6:
将切好的猪肝、猪肉、生姜一并倒入冷水锅中,开大火煮沸
步骤 7:
煮沸后,捞去沫渣。
步骤 8:
加入客家手工肉丸
步骤 9:
中火炖煮5分钟左右,
步骤 10:
放入生菜
步骤 11:
油盐调味
步骤 12:
成品捞出
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品
【功效】可增强免疫力,预防缺铁性贫血,可以清热解毒,也有散血消肿的疗效。