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步骤 1:
自己喜欢的蔬菜清洗切片,放在盘子里吗。 蘸料:小葱,鲜蒜(最好是新鲜的,比较不会那么辣,相比干蒜)薄皮青椒,红色小米椒,姜,都切成沫沫。
步骤 2:
准备一个小的锅,倒入清水,水开了,把青菜放进去煮,我用的煮蛋器,超方便....二三十一个,加热也快。
步骤 3:
蔬菜煮的时候,就可以调蘸料啦,准备一个小碗。
步骤 4:
右边的酱油,是前一天晚上做好的,把洋葱切成小块,泡在酱油里面。第二天洋葱的汁都融入酱油里面(酱油用海鲜酱油就好)
步骤 5:
倒入麻油,调好的蘸料就这个样子啦。
步骤 6:
差不多这时候蔬菜部分已经煮好了。
步骤 7:
蘸料开吃,这样吃清淡不易长胖,并且可以吃出本来每种青菜自来的味道,推荐。