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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
将金针菇去掉根部,洗净
步骤 3:
蒜捣成末,加入辣椒油热锅,放入蒜蓉煸炒至金黄色
步骤 4:
加入番茄酱,煸炒出红油,倒入适量的水,搅拌。
步骤 5:
将金针菇放入锅中煮开,之后加入盐,糖,金针菇煮熟,番茄汤汁呈现红色粘稠状时,捞出金针菇放在碗底。
步骤 6:
将红青辣椒切成粒状,均匀的放在金针菇上面就可以了哦。
步骤 7:
这道酸辣金针菇开胃菜吧,超能有效促进食欲哦!还会让你吃不腻的喲!
焯金针菇的时候记得水开之后就要捞出来,不能煮的时间太久,影响金针菇的口感。