意式肉酱烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  先将茄子洗净后切成两半，再用刀将茄子划上几刀

• 步骤 2：

  茄子热水上锅先蒸几分钟

• 步骤 3：

  大蒜瓣去皮后切碎

• 步骤 4：

  红辣椒洗净后切细小（怕太辣的可把里面的籽去掉）

• 步骤 5：

  同样的青辣椒洗净后切细小（怕太辣的可把里面的籽去掉）

• 步骤 6：

  葱洗净后切成葱花

• 步骤 7：

  蒸好的茄子放入烤盘中，均匀的浇上食用油

• 步骤 8：

  将酷克壹佰意大利肉酱倒入碗中

• 步骤 9：

  加入切好的蒜蓉

• 步骤 10：

  加入红辣椒、青辣椒

• 步骤 11：

  加入葱花，少许酱油后搅拌均匀

• 步骤 12：

  将调好的酱料浇到茄子上

• 步骤 13：

  烤箱提前预热。放入烤箱中层，190度，上下火烘烤约20分钟

• 步骤 14：

  完成

• 步骤 15：

  美味又下饭