芝士辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  脆肠切花刀备用

• 步骤 2：

  年糕开水下锅煮3分钟， 捞出过凉水

• 步骤 3：

  大蒜切成蒜末，小葱切成两个指节长的小段

• 步骤 4：

  锅中倒油，加入葱蒜翻炒至微微焦黄

• 步骤 5：

  倒入年糕翻炒。

• 步骤 6：

  加入脆肠炒至微微开花，此时用中火

• 步骤 7：

  加入麻辣香锅底料，翻炒一下。

• 步骤 8：

  锅中加入一碗水大火煮至收汁即可

• 步骤 9：

  盖上两片芝士翻炒均匀，起锅!

• 步骤 10：

  成品