三文鱼黄金粥的做法步骤

• 步骤 1：

  汤锅加700g清水大火烧开； ps：给宝宝10倍粥，就是加大米的10倍水，这份粥里因为要加其他的食材，所以水量也要相对的增加。

• 步骤 2：

  水烧开后，把大米、南瓜粒倒进锅里；

• 步骤 3：

  再次大火煮沸后，转小火慢煮； ps：煮粥时容易扑锅，记得盖子不要盖严哦。

• 步骤 4：

  趁煮粥的时候，来处理其他食材：三文鱼用柠檬汁腌制10分钟去腥，丝瓜去掉皮后，切成小颗粒； ps：如果是比较嫩的丝瓜，瓤里面的子还比较软，不用去掉；如果丝瓜有点老了，瓤里面的子有些硬，要记得给宝宝去掉哦。

• 步骤 5：

  腌制好的三文鱼切成片，然后放到已烧开水的蒸锅上大火蒸3分钟就可以了； ps：三文鱼很容易熟，所以切片后蒸3分钟就可以了，蒸太久肉就老了。

• 步骤 6：

  蒸好的三文鱼取出，用研磨碗压碎； ps：三文鱼的脂肪富含DHA。蒸三文鱼的时候油脂会流到托盘里，这个很珍贵，别浪费，一会儿倒进粥里一起煮。

• 步骤 7：

  这个时候粥也已经基本煮好了，把三文鱼和丝瓜碎、还有蒸三文鱼蒸出来的油水都倒进锅里一起煮2分钟，就可以出锅了；

• 步骤 8：

  香甜又益智的美味粥就好了，赶快给宝宝来一碗吧！