砂锅皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  猪肉里加入生抽、盐、白砂糖、蚝油、胡椒粉、香油、生粉、两勺家乐鸡粉调味料

• 步骤 3：

  搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 4：

  香菇切小块后放入清水碗里泡发、皮蛋切丁，葱切花、香菜切小段、姜切丝备用

• 步骤 5：

  将米淘洗干净后加入适量清水放入砂锅中煮沸后转小火煮20分钟

• 步骤 6：

  然后加入香菇和姜丝煮10分钟

• 步骤 7：

  再加入皮蛋煮5分钟

• 步骤 8：

  然后加入腌制好的瘦肉和白菜，加入油和盐

• 步骤 9：

  加入打散的鸡蛋，锅里搅拌一下

• 步骤 10：

  加入葱花和香菜

• 步骤 11：

  最后加入水淀粉勾芡，滴入几滴香油即可

• 步骤 12：

  起锅后撒上葱花和香菜点缀一下

• 步骤 13：

  完成

• 步骤 14：

  近看

• 步骤 15：

  再看

• 步骤 16：

  醇香美味

• 步骤 17：

  不错吧

• 步骤 18：

  好吃