牛奶莲子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  提前把干莲子用清水浸泡发2个小时左右；

• 步骤 2：

  锅中注入清水烧开，放入泡好的莲子，盖上盖子，大火煮开后转小火继续煮30分钟左右至其熟软；

• 步骤 3：

  揭开锅盖，加入冰糖，煮至糖融化，再倒入牛奶，稍煮片刻至其入味即可装入碗中。