香蒜腊肠鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：干香菇洗净后用冷水泡发，所有 调料放入碗中调匀成碗汁备用

• 步骤 2：

  香菇沥干水分切片；腊肠切片；大蒜切片备用

• 步骤 3：

  鸡腿洗净，用厨房剪沿着骨头剪开，剔除鸡骨， 切成约2.5厘米大小的鸡块

• 步骤 4：

  将切好的鸡块放入开水中，烫一下捞出、 沥干水分

• 步骤 5：

  将处理好的鸡腿肉放入微波炉专用盘中，与腊肠、 蒜片拌匀；浇入调料汁，并且用筷子拌匀

• 步骤 6：

  封上微波炉专用保鲜膜；用筷子在表面扎 1-2个小孔用来散热气，避免在加热过程中热气 出不来使保鲜膜鼓胀爆裂

• 步骤 7：

  放入微波炉中，高火6分30秒钟即可

• 步骤 8：

  出炉后撒香葱末即可食用