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步骤 1:
备好黄豆和鸭翅
步骤 2:
黄豆提前浸泡一夜再洗净
步骤 3:
黄豆、葱姜、八角、桂皮、香叶和干辣椒放入电饭煲中,再倒入适量老抽
步骤 4:
放入适量清水和冰糖
步骤 5:
再放3小勺食盐
步骤 6:
最后加盖、选择豆类功能
步骤 7:
此时将:鸭翅冷水入锅焯沸后洗净
步骤 8:
时间到打开上盖
步骤 9:
倒入焯好水的鸭翅
步骤 10:
再加盖:选择煮粥功能、30分钟左右
步骤 11:
开锅撒少许味精即可
步骤 12:
盛盘开吃
1、黄豆提前浸泡,会容易炖烂又很入味
2、鸭翅焯水后再炖煲,汤汁清爽无血沫
3、使用压力锅省时省事、若没有可以用自己喜欢的方式炖煮