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爆炒枸杞芽收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 枸杞芽 适量
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 十三香 适量
爆炒枸杞芽的做法步骤
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步骤 1：
准备好的原料：枸杞芽放水中化冻，挤水(鲜枸杞芽焯水后直接用)，姜切丝，葱切段或切丝。
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步骤 2：
炒锅烧热放油。
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步骤 3：
放入姜丝、葱。
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步骤 4：
翻炒出味。
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步骤 5：
放入枸杞芽。
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步骤 6：
翻炒(锅太干可从一圈倒入适量开水或温水)。
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步骤 7：
放适量辣椒粉。
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步骤 8：
放盐。
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步骤 9：
感觉热透就可以了，因为枸杞芽是熟的。
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步骤 10：
放十三香拌匀出锅。
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步骤 11：
成品。搭配个红辣椒更好看，家里没有就没放，我做饭随意。
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步骤 12：
成品。
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步骤 13：
成品。
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步骤 14：
成品。
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步骤 15：
成品。
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步骤 16：
来自春天的美味！
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步骤 17：
来自春天的美味！
小贴士
1.如果喜欢吃辣可以多放一点辣椒。
2.搭配尖辣椒、红辣椒不但好吃更好看。
3.鲜枸杞芽焯水后无需冷冻直接爆炒。
春天，老妈摘了好多好多枸杞芽，焯水后装袋冷冻保存，可以在其他时节继续品尝到春天的美味！把枸杞芽取出化冻加葱姜辣椒粉翻炒下，又是一道家人大爱的快手美味！
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