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西瓜冰激凌收藏
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所需食材
- 西瓜 150g
- 细砂糖 15g
- 炼乳 50g
- 淡奶油 200g
西瓜冰激凌的做法步骤
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步骤 1：
收到西瓜时很惊讶，包装竟然这么好，冷链运输的保温箱里还有冰袋，真心忍不住马上切开尝尝冰镇西瓜。
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步骤 2：
将西瓜打成汁，称好淡奶油和炼乳。
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步骤 3：
淡奶油加细沙糖打发至9分发。
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步骤 4：
将炼乳和西瓜汁混合搅拌均匀。
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步骤 5：
再将混合好的西瓜炼乳汁倒入到打发后的淡奶油中拌匀。
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步骤 6：
装入到可以密封容器中，轻轻震出小气泡后盖上盖子放入冰箱冷冻过夜即可食用。
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步骤 7：
成品图。
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步骤 8：
成品图。
小贴士
1. 食用前提前20分钟从冰箱中取出软化。
2. 用冰激凌勺挖出更美观。
3. 西瓜打汁前，把籽去除口感更佳
4. 第一期－天猫超市城市专享日－盛夏冰镇鲜瓜专场
商品：上海8424西瓜 北京黑童西瓜 广东黑美人西瓜 新疆火焰山蜜瓜
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6. 打开手机淘宝、天猫搜索“城市专享日”直接抢券
夏日炎炎之际，很庆幸赶上了天猫超市城市专享日的盛夏冰镇鲜瓜主题活动，收到了上海8424西瓜，让我非常期待地想要做款西瓜冰镇甜品，所以就有了这款西瓜冰激凌。冰冰爽爽的口感带着西瓜的鲜甜味，一口一口送入口中，为炎炎夏日带来了一丝清凉。
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