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黑椒烤猪排边收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪排边 600g
- 草香
- 八角 1个
- 香叶 2片
- 丁香 1g
- 桂皮 1片
- 陈皮 1片
- 老抽 5g
- 生抽 10g
- 料酒 10g
- 盐 2g
- 耗油 10
黑椒烤猪排边的做法步骤
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步骤 1：
蒜头去掉外衣，把蒜粒磨蓉
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步骤 2：
猪排边洗净，沥干水份，加入黑椒粉、料酒、蒜蓉、 生抽、烧烤汁、白糖、蚝油、食盐调味;把所有调味 料用手抓均匀，腌制3小时
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步骤 3：
烤盘放上锡纸，把腌制好的排骨边放在烤网上
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步骤 4：
烤箱200°C预热5分钟，排骨边放在烤箱倒数二层， 热风，200°C烤20分钟
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步骤 5：
烤箱200°C预热5分钟，排骨边放在烤箱倒数二层， 热风，200°C烤20分钟
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步骤 6：
排骨边涂好蜂蜜后，放回烤箱中层，至烤制完成
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步骤 7：
出炉后，切成小段，成品请享用
排骨的香味有千百种，但最能激发其原始魅力的莫过于烤。在深夜时分，它披着金黄的外衣，让你两眼冒金光；散发着淡淡的肉香味，沁你心脾，让你的夜晚多了几分汹涌的刺激。
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