菠萝烤虾串的做法步骤

• 步骤 1：

  1.一盒椰浆直立放在冰箱冷藏至少24小时，打开勺出顶部浓郁的椰子奶油约50克备用

• 步骤 2：

  2.菠萝切片，用淡盐水浸泡15分钟;取25克菠萝打成泥

• 步骤 3：

  3.先加入甜辣酱25克，与菠萝泥混合；再加入椰子奶油拌匀，制成椰子菠萝甜辣酱

• 步骤 4：

  4.菠萝切成合适大小

• 步骤 5：

  5.竹签清洗后泡水

• 步骤 6：

  6.虾洗净去壳去头，用牙签挑去虾线

• 步骤 7：

  7.用竹签串好虾和菠萝

• 步骤 8：

  8.预热烤箱170°C，中层上下火，约12分钟左右，虾肉颜色变红即可

• 步骤 9：

  9.出炉后，刷上椰子菠萝甜辣酱就完成啦