炸薯片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净，切薄片。

• 步骤 2：

  洗去淀粉。

• 步骤 3：

  捞出用天喜玫花纸巾吸干水分。

• 步骤 4：

  锅里倒入多一些的油，大火烧至6分热，下入薯片中火炸。

• 步骤 5：

  炸至表面微黄捞出。

• 步骤 6：

  放入比较大的容器里，调入盐和鸡精，加入椒盐粉，用筷子轻轻拌匀，静置5分钟入味。

• 步骤 7：

  放入锅中复炸片刻捞出。

• 步骤 8：

  用天喜玫花纸巾吸去多余的油分即可食用。

• 步骤 9：

  香脆可口。