炒花蛤

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所需食材

  • 花蛤 750g
  • 青椒 2~3个
  • 1段
  • 5瓣
  • 小米椒 2个
  • 适量

小贴士

①炒花蛤的时候不要放水 因为花蛤张开后会有水
②如果嫌青椒辣的话可以切好后 用冷水泡个十几分钟
③花蛤开口后不要炒太久 不然肉会很老 变得很紧 就不好吃了