休闲的下午茶时光,一杯红糖红枣,一份焦糖棉花糖馅的泡芙,一本小说,静静享受这份宁静而舒适的个人时光,是一种自得的满足。
淡奶油换成了棉花糖,是一种惊艳的美味享受。一口一个满足
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步骤 1:
材料称好
步骤 2:
除了鸡蛋和棉花糖的其他材料都放入小锅里
步骤 3:
大火煮至水沸腾
步骤 4:
砂锅继续转小火加热,一次倒入面粉,用筷子迅速搅拌至面糊成团
步骤 5:
面糊成团后关火,继续搅拌至面糊降温,当面糊不烫手后,倒入三分之一蛋液,搅拌至蛋液被面糊全吸收
步骤 6:
继续倒入第二次三分之一的蛋液,搅拌至蛋液完全被吸收
步骤 7:
剩下的三分之一蛋液要少量分次加入,每次加入蛋液都必须搅拌至蛋液完全被面糊吸收,这是要观察面糊状态
步骤 8:
当加完三个蛋后,提起来能如图的倒三角就是面糊搅拌好了(我加完三个农家鸡蛋实际没有图片状态,在加到三个半的鸡蛋后才出现图片这样倒三角)
步骤 9:
面糊搅拌好后,烤箱中下层,210度预热,烤10分钟然后转180度烤20分钟
步骤 10:
烤好的泡芙放凉
步骤 11:
取法罗夫焦糖棉花糖装进裱花袋
步骤 12:
在泡芙旁边挤进棉花糖
步骤 13:
非常非常好吃的棉花糖馅泡芙,惊艳了全家人
步骤 14:
拍照完,马上被我们全家人秒吃完,连冻进冰箱的机会都没有
步骤 15:
爱吃泡芙的小伙伴一定不能错过这款焦糖棉花糖馅的泡芙