玉米渣子粥的做法步骤

• 步骤 1：

  新玉米磨制的细渣子，（还是老家带来的最放心）。

• 步骤 2：

  待锅中水烧开，将玉米渣子均匀地溜入锅中，边溜边用勺子搅拌。

• 步骤 3：

  调至中火，加入食用碱1克，慢慢熬煮30分钟左右。

• 步骤 4：

  用勺子舀起，待粥变得粘稠不泛水，关火即可。

• 步骤 5：

  舀入碗中，晾一会儿。搭配酸辣白萝卜丝（其它凉菜也可以，只不过这是老家一直沿用的搭配）即可。

• 步骤 6：

  是不是很美味啊！