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步骤 1:
将豇豆切段儿并用开水煮8到10分钟,火候要掌握好,这部很重要,要不会影响口感。
步骤 2:
煮好豇豆,加入蒜末。
步骤 3:
倒入干辣椒碎。
步骤 4:
倒入香油。
步骤 5:
倒入适量的盐。
步骤 6:
最后在加入适量的熟的食用油,也就是在锅里热过的,搅拌均匀,这道凉菜就完成了,特别好吃哦!
煮豇豆的过程中千万注意火候,一边煮一边尝,到位就关火。
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