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西红柿炒豆角收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆角 200g
- 西红柿 两个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
西红柿炒豆角的做法步骤
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步骤 1：
准备好的原料。豆角用手掰成段，姜切丝，葱切段。西红柿切小块。
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步骤 2：
炒锅烧热放油。
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步骤 3：
放入姜葱爆香。
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步骤 4：
放入豆角。
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步骤 5：
翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。
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步骤 6：
放入西红柿。
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步骤 7：
转中小火翻炒焖出味。
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步骤 8：
放盐、十三香。
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步骤 9：
调味出锅。
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步骤 10：
时令素小炒：西红柿炒豆角。
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步骤 11：
成品。
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步骤 12：
成品。
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步骤 13：
成品。
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步骤 14：
成品。
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步骤 15：
开吃。
小贴士
1.豆角用手掰成段(从两个籽粒中间掰，比刀切的整齐，不会掰的还是用刀切吧，切的快)。
2.炒制中锅干了，可以从一圈放入适量开水或者温水。
我家做饭都是根据家里原料随意配，有什么吃什么，这个西红柿搭配豆角不但好吃还好看，也是我家餐桌上最常见的时令美食。
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