海味腊肠糯米饭

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海味腊肠糯米饭收藏

浏览 101536 收藏 6 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 糯米
  • 广式腊肠
  • 生蚝干
  • 虾干
  • 瑶柱
  • 干香菇
  • 青豆
  • 玉米粒
  • 胡萝卜粒
  • 土豆

小贴士

1、先煎腊肠会把腊肠的油煎出来不会太腻
2、炒配料的时候少放点盐,鱼露也很咸
3、放鱼露是因为有海味,这样会增添鲜味
4、水一定不能太多,要比平时做饭的水量少
5、蔬菜丁我是买的现成的,里面有青豆,玉米,胡萝卜。这样用起来很方便,不管是配菜还是炒饭都很实用。
6、可以在炒配料的时候放点生抽上色,我没放是想看起来清爽一点,哈哈