豆皮肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有材料

• 步骤 2：

  姜、胡萝卜、五花肉切小块放入搅拌机搅拌成泥状

• 步骤 3：

  加入地瓜粉拌匀

• 步骤 4：

  加入家乐鸡粉调味，打入一个鸡蛋拌匀

• 步骤 5：

  用手动打蛋器搅拌30分钟，是肉泥上劲

• 步骤 6：

  加入虾米和葱一起拌匀

• 步骤 7：

  把豆皮摊开，肉泥铺在中间

• 步骤 8：

  先把头尾2边包起

• 步骤 9：

  再把下面往上包紧

• 步骤 10：

  接着把上面包过来 用手拉紧

• 步骤 11：

  锅烧热倒入适量的油，小火慢慢煎至两面金黄

• 步骤 12：

  倒入2碗水，盖上锅盖中火煮30分钟

• 步骤 13：

  等到水收干，小火再煎至两面微焦即可

• 步骤 14：

  放凉切块

• 步骤 15：

  家乐鸡粉非常鲜美、这道菜没有加任何调料，吃的时候可以沾上甜辣酱或辣椒酱，不加原味非常鲜美