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步骤 1:
大虾剪去虾枪、虾脚和虾须,用牙签挑出沙袋和虾线。
步骤 2:
大蒜切末,热锅起油,下入蒜末爆香。
步骤 3:
下入大虾大火翻炒到开始变色。
步骤 4:
炒出虾油之后加入料酒、糖、盐和水。
步骤 5:
煮开后转中小火煮到汤汁浓稠,淋入柠檬汁翻匀就可以出锅了。
步骤 6:
出锅后摆在洗净的紫苏叶上。
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