小贴士

1，请选择果肉紧实的南瓜。
2，不用日式高汤，而用清水去煮也可以的。
3，没有味啉可以换等量料酒。
4，修整南瓜边角的工作比较龟毛，可以省略没有。
5，用柴鱼花和昆布煮高汤的小伙伴，煮后要过滤才能用哦～
6，敲黑板：煮好的南瓜放凉冷藏后更佳好吃！