韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里加入开水，开启面包机和面程序，然后加凉水，慢慢加，不要一下全加进去，根据自己家面粉的吸水量来加。活成光滑的面团，盖上盖子备用

• 步骤 2：

  粉条用开水煮熟

• 步骤 3：

  捞出控水放凉以后剁碎

• 步骤 4：

  鸡蛋磕入碗内打散

• 步骤 5：

  锅中加比平常炒菜多的油，放入鸡蛋，用筷子迅速炒散，盛出备用

• 步骤 6：

  韭菜洗干净控水切成小点的段

• 步骤 7：

  锅中烧油，油热以后关火，把酱油倒进去

• 步骤 8：

  加入粉条

• 步骤 9：

  搅匀以后加入盐和花椒面

• 步骤 10：

  加入鸡蛋，搅拌均匀，此时可以尝下咸不咸，如果不咸，可以适当加些盐，放凉，一定要凉透

• 步骤 11：

  最后加入韭菜，拌匀馅就做好了

• 步骤 12：

  醒好的面团，分成小剂子

• 步骤 13：

  擀成稍微厚点的饼皮，放上馅

• 步骤 14：

  收口，捏紧

• 步骤 15：

  还可以取两块大小相同的面团，擀成饼皮

• 步骤 16：

  其中一块皮上放上馅

• 步骤 17：

  盖上另一块饼皮

• 步骤 18：

  把封口按紧就可以了

• 步骤 19：

  依次把所有的都做好

• 步骤 20：

  平底锅内加少许油，开小火，把韭菜盒子放进去煎制，全程小火噢

• 步骤 21：

  两年金黄就可以出锅了

• 步骤 22：

  非常好吃

• 步骤 23：

  韭菜盒子，我配了碗小米糊，香喷喷的午餐就完成啦

• 步骤 24：

  闺女赞不绝口哈