酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，切成细丝。

• 步骤 2：

  用水清洗一遍，去掉多余的淀粉。在泡在水里，放少许醋浸泡一会

• 步骤 3：

  辣椒，蒜切好备用

• 步骤 4：

  锅内热油，放入辣椒，蒜爆香。

• 步骤 5：

  放入土豆丝，翻炒。炒至土豆丝变软。

• 步骤 6：

  加入醋

• 步骤 7：

  加适量盐

• 步骤 8：

  翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  成品