大懒龙

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所需食材

  • 面粉 300g
  • 酵母 5g
  • 180g
  • 猪肉馅 150g
  • 大葱 100g
  • 生抽 10g
  • 老抽 10g
  • 料酒 5g
  • 黄豆酱 5g
  • 甜面酱 5g
  • 食用油 10g
蓝冰滢 2017年07月27日发布
马上就要立秋啦!大家是不是很开心!虽说立秋,但是秋老虎也不容小觑!气温很有可能会继续回升。不论是什么时候,做饭依旧是大问题!
今天给大家安利这道主食,有面有肉,一下子可以搞定一切!而且可以一次性做出好几天的,让你几天不用进厨房。
懒龙就是我们平时说的肉龙。也就是发面馒头加肉馅。说到做肉龙的重点,就是发面,在和面的时候,用温水和,温水能和酵母更好反应,让发出来的面更加蓬松和柔软。蒸完以后记得不要立刻打开锅盖啊,焖五六分钟,这样蒸出来的懒龙面皮不会收缩~
记得这些方法,比馒头好吃,比花卷简单的懒龙,你就学会啦!
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