桥头炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉切成一口的大小。

• 步骤 2：

  称量好所需的调料，蒜头切片。

• 步骤 3：

  将鸡块拌入上述调料，用手抓匀，放置备用！

• 步骤 4：

  准备浆料，抓匀至无颗粒状，见图。

• 步骤 5：

  将腌制后的鸡块上浆，确保每片鸡肉都沾裹上浆料。

• 步骤 6：

  锅里放入适量植物油，鸡肉逐片下锅，炸三分钟捞出。

• 步骤 7：

  再复炸两分钟至金黄色即可！